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大阪府立公衆衛生研究所メールマガジン
          かわら版@iph
                   147号2015年11月30日発行
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【今月の話題】
「加工食品中の残留農薬検査への取り組み」
 【農薬分析における加工食品の特徴】平成20年初頭の有機リン系農薬が混入した中国製冷凍餃子による健康被害の発生を契機に、加工食品中の農薬検査の需要が高まりました。また、平成25年12月には、国内で冷凍食品へのマラチオン(有機リン系農薬のひとつ)混入事件が発生し、加工食品中の農薬検査の重要性が再認識されました。
 http://www.iph.pref.osaka.jp/merumaga/back/147-1.html


【研究の窓から】
「リステリアについて」
 リステリア症は、髄膜炎、敗血症、脳炎などの重症例が多く、特に妊婦は感染しやすく流産や死産の原因となる致死率が30%を超える恐ろしい感染症です。原因となるのはListeria monocytogenes(リステリア)という細菌で、普段は土壌などの環境中にいますが、一度食材や食品加工場の器具などに付着するとなかなか取り除くのが難しい非常に頑強な菌です。
 http://www.iph.pref.osaka.jp/merumaga/back/147-2.html


【大阪府の感染症サーベイランス情報】
「11月の感染症」
 平成27年第43週〜平成27年第46週のトピックス(10月19日から11月15日)を大阪府感染症情報センターのHPに掲載しました。
 http://www.iph.pref.osaka.jp/infection/surv15/surv43.html

 http://www.iph.pref.osaka.jp/infection/surv15/surv44.html

 http://www.iph.pref.osaka.jp/infection/surv15/surv45.html

 http://www.iph.pref.osaka.jp/infection/surv15/surv46.html


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